铸铁锅4806检测项目,2016年10月19日，国家卫生和计划生育委员会发布了GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》，规定生产的食品接触用涂料及涂层的国家标准及要求。该法规于2017年4月19日实施。标准中对于食品接触用涂料及涂层定义为：涂覆在食品接触材料及制品与食品直接接触面上的涂料，及其形成的涂层或膜。
食品接触用涂料及涂层有很多种，例如竹木筷子表面的各种漆和塑料或者玻璃器皿表面的印花、写字的颜料等，都属于食品接触用涂料。

检测项目：
感官分析、高锰酸钾消耗量、重金属（以pb计）、总迁移量-4%乙酸、总迁移量-20%乙醇、总迁移量-95%乙醇、总迁移量-异辛烷。
GB 4806标准的概要：
GB 4806.1-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求；
GB 4806.2-2015食品安全国家标准 奶嘴；
GB 4806.3-2016食品安全国家标准 搪瓷制品；
GB 4806.4-2016食品安全国家标准 陶瓷制品；
GB 4806.5-2016食品安全国家标准 玻璃制品；
GB 4806.6-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂；
GB 4806.7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品；
GB 4806.8-2016食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品；
GB 4806.9-2016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品；
GB 4806.10-2016食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层；
GB 4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品。