食品安全问题是全世界都高度关注的问题。所以餐具在美国食品接触里面必须要求通过相关的检测认证，保证产品达到相关的安全规范，才能上架售卖。

一，这些产品需要通过FDA检测认证：食物、药品、医疗器械、食物添加剂、化妆品、动物食物及药品、酒精含量低于7%的葡萄酒饮料以及电子产品的监督查验。

二，不同食品接触材料的不同测试方法：

1. 有机涂层, 金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR21 175.300。

测试内容：去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

2、纸制品要求U.S. FDA CFR 21 176.170

测试内容：氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法）

3、木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

测试内容：PCP

4、ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32or 180.22。

测试内容：去离子水浸取法、3%醋酸浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

5、丙烯酸树脂（Acrylic）要求U.S. FDA CFR 21177.1010

测试内容：总提取物（in water,8%,50%alcohol fraction,heptane）去离子水、8%酒精

6、食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈U.S. FDA CFR 21 177.1210

测试内容：氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法）

7、EVA要求U.S. FDA CFR 21 177.1350

测试内容：氯仿萃取

8、三聚氰氨树脂(密胺)要求U.S. FDA CFR 21 177.1460

9、尼龙塑料要求U.S. FDA CFR 21 177.1500

测试内容：密度、熔点、盐酸中的溶解度、去离子水浸取法、95%酒精浸取法、乙酸乙脂浸取法、苯浸取法

10、PP要求U.S. FDA CFR 21 177.1520

测试内容：密度、熔点、正己烷浸取法、二甲苯

三，所以餐具FDA需要准备的资料和流程大致为：

1. 填写请求表

2.出具正式报价合同

3.寄样品

4. 测验完结，出具报告